パンのあるくらし

フルールさん。

今日はお菓子教室。
「スフレチーズケーキ」


ふんわりなチーズケーキ。
かる～い。
めっちゃおいし～いっ。

簡単に作れそうだけどポイントをおさえて
作らないと。ていねいに。

食べるのにも先生のこだわりが。

今日は、食べるのをぐっとがまんした。
子供たちにも内緒で冷蔵庫。
明日もがまんできるのか～～　^^:

今日もいつもの楽しい、おもしろい
人達と一緒のレッスン。
手を動かすより話ししてるほうが
長かったような～～。
楽しかったっ　^^


いつも山食なので
久しぶりにホシノで角食。
全粒粉をいれて。


紅茶味のクランブルも。

フルールさん。

奈良まで。
ひさしぶりの教室。
今日は、楽しみにしてたホワイトチョコムースのケーキ。
「ムース　オ　ブラン」

濃厚なホワイトチョコムース。
こってりかなと思ったら～～。
あっさり、さっぱり大人のケーキ。

いくらでも食べれる。

フルールさんのケーキは、裏切らないっ。

今日もおもしろい、楽しい人たちとのレッスンで
楽しかった。次も楽しくなりそうっ。

フルールさん。

今日のお菓子は、濃厚なチーズケーキ。

めっちゃ簡単～～!

ラッピングするとかわいいチーズケーキに。
これ大事。


家に持って帰ったチーズケーキは
次の日がおいしいと聞いたにも
かかわらず・・ラッピングする間もなく
cutして手でそのまま口へ。

フルールさん。

今日は、奈良の「フルール」さんへ。

「オペラ」のレッスンを受けに。



何層にもなったケーキ。
たぶんこれは・・・復習・・しないな。

バータークリームがこんなに
手がかかる大変なクリームだとは
知らなかった。
これで、復習断念。

でも、その分すごくおいしいっ!

むずかしそうなお菓子は習わないけど
これは、復習しなくても
習ってよかったと思うケーキ。

仕上げは、お菓子教室とは思えない
ほどの盛り上がりで仕上げることができた。
楽しい人たちといっしょに　^^

これは、私作。


早いけど
うちの男3人にバレンタイン。

フルールさん。

フルールさん、今年最後のレッスンへ。

「おっさんサンタのクリスマスケーキ」
切り株の上でサンタが・・・

なんとも言えないかわいいさっ　^^

簡単そうにみえて、
先生のこだわりとセンスが。

また、これもおいしいっ。

楽しい人たちといっしょに
笑いがいっぱいのレッスンだった。

また、来年いこうっ。
予約済　^^

フルールさん。

奈良のフルールさんへ。
すっかり紅葉。


今日は「モンプラン」
たくさんの工程を
ていねいにひとつひとつ作って
組み合わせていく。

仕上げたらこんな感じにっ。

cutすると


おいしくないわけがないっ。

たくさん手がかかってる。
モンブランが高いのがわかる。

作るのにきっとすごっい気合いがいるっ。
だからパーツパーツを組み合わせて
楽しもう～～　^^

フルールさん。

これも習いたかったお菓子。
さつまいものケーキ。

すっごい簡単。
こんなん好き。
まぜるだけっ　^^


ぶどうのジュレ。

まぜたら「のむゼリー」

どっちも、かわいくておいしくて超簡単。


帰ってきてから焼いたぱん。

はるよ恋と塩と水とホシノのぶどう種。

あっさりしてるような。

奈良まで。

お菓子教室フルールさんへ。
今日はこんな感じ。

秋になって
彼岸花が咲いてた。

やっぱりいいとこっ。

今日は「無花果のタルト」


習いながら・・ちょっと手間がかかるなと。

でも、食べると手間をかけても作ろうと思う
おいしさだったから
　
また、作ろうっ。

フルールさん。

奈良のお菓子教室へ。
今日は、クランブルとクリームソーダー。
いろんな味のクランブル。

ザクザクした感じ。どれもめっちゃおいしいっ。

ひとてまかけた、あっさりしたクリームソーダー。


あっというまにレッスン終了。
簡単っ。材料買いこんだからすぐつくろっ。

フルールさん。

今日は奈良まで。
マンゴープリンとマドレーヌ。
マンゴープリンは濃厚でおいし～～いっ。

どっちもめっちゃ簡単。
すぐ作れるっ。

ともっちさんといっしょだったので
連れて行ってもらって、買ってみた。

ドーナツじゃないっ。


これは、昨日作った赤ワインのジュレ。
アメリカンチェリーを赤ワインで煮て。

子供向けではないな・・


フルールさんに行きは2人。帰りは３人で。
にぎやかにパン話しをしながら帰ってきた。
帰りにちょっと道に迷ってはらはらどきどきな場面がっ。
お騒がせしましたっ　^^: