ローズマリー酵母で。
酵母を自分で作ると手間がかかるけど こうやってパンにできるとおもしろい。 フォカッチャ。 弱い酵母なのでゆっくりゆっくり。 習った時は、もっとローズマリーの香りがしたのに このパンは、香りがほとんどしない。 ぱんになったので成功。 ということにしよう。
by ecru2009
| 2011-06-29 18:31
| ぱん
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