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ecru2009.exblog.jp
パンのあるくらし
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:ぱん( 438 )
山食。
2011年07月22日
酒種で山食。 11時にこねて、7時半に焼きあがった。 型下2セ...
雑穀ぱん。
2011年07月17日
ホシノで雑穀入りの山食。 十六穀で。 生地が重いので小ぶりな感じに...
三つ山。
2011年07月14日
ホシノで三つ山の食パン。 昨日の夜焼いて、朝サンドイッチに。 ...
ひさしぶりに。
2011年07月12日
少し体調をくずしてたせいか・・・ 暑さのせいか・・・ パンも作るきにも...
復習。
2011年07月06日
昨日持ち帰った生地で。 ミニミニの山食。
酒種。
2011年07月04日
酒種のぱん。
ハンバーガー用。
2011年07月01日
ホシノでバンズ。 ハンバーグ焼いてはさも~。 焼きムラが気になる。...
自家製酵母。
2011年06月29日
ローズマリー酵母で。 酵母を自分で作ると手間がかかるけど こうやってパ...
暑い。
2011年06月28日
これだけ暑いとパンもあまり食べれない。 このだれた気持ちがパンにも伝わる...
イングリッシュマフィン。
2011年06月25日
いつもの酒種のイングリッシュマフィン。 これだけ部屋が熱くなると...
ごまぱん。
2011年06月20日
ホシノで。 ごまバターをのっけて。 これは、やっぱりいつ食べてもお...
カヌレ。
2011年06月18日
昨日からカヌレの準備をして 朝、さぁ焼こうとオーブンをあたため カヌレ...
ベーグル。
2011年06月15日
ホシノでベーグル。 ピッカーン。 やっぱりおいしい。 大パイ...
山食。
2011年06月14日
酒種で山食。 長電話してたら、いつもの見極めを とっくにすぎて...
いろいろ。
2011年06月11日
ハムマヨコーン。 昼ごはんのつもりだったけど 焼きたてのにおいにつ...
酒種。
2011年06月08日
ころん としたカンパーニュ。 豆乳でミニ山食。 ...
一気に。
2011年06月06日
ホシノで山食。 チョリソーでウインナーぱん。 チーズのカリカリがい...
復習。
2011年06月04日
スティックぱん。 ふわふわに25本焼けた。 17本入。 ...
惣菜ぱん。
2011年06月01日
今日は、ハムとチーズ。 たまねぎ、ピーマンも。 おやつに。
お菓子とパン。
2011年05月30日
チーズケーキ。 小さくcutして。 下にクッキー生地をひいたのが好...
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パンのこと 日々のこと
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